tag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post8569458562160666966..comments2024-02-29T02:55:51.037-08:00Comments on Dolce Vita: KukoricakrémlevesDolce Vitahttp://www.blogger.com/profile/03791467880717902322noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-50681564483035744442010-04-23T02:25:22.877-07:002010-04-23T02:25:22.877-07:00szia, ez tényleg vicces, a névtelen növény, pont k...szia, ez tényleg vicces, a névtelen növény, pont kukoricakrémleves receptet kerestem, amikor is... szóval én az ikeában vettem tavaly ezt a növény, mondjuk latinul rá volt írva a neve :), de mi először Korzikán találkoztunk vele (nászúton :)) és csak az illata miatt vettük meg, sajnos kiszáradt a cserépben, de még megvan :). de képzeld, ha mész a Bécsi Kapu felé az Ostrom utcában jobb oldalt gyögyökenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-32086717008178789762009-05-14T14:17:00.000-07:002009-05-14T14:17:00.000-07:00Szerintem is inkább a csubrica lesz a tipikus bolg...Szerintem is inkább a csubrica lesz a tipikus bolgár fűszer, amit egyes leírásokban a borsikafűvel azonosítanak, máshol viszont fűszerkeveréknek tartják:<br /><br />http://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/bulgaria.html<br /><br />http://de.wikipedia.org/wiki/Tschubritzaandreanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-27951539775315035592009-05-14T12:15:00.000-07:002009-05-14T12:15:00.000-07:00Én kb. két éve rozmaringként használtam ezt a fűsz...Én kb. két éve rozmaringként használtam ezt a fűszert a kertemből:-) Most kis segítséggel sikerült beazonosítani, úgyhogy gyorsan vennem kell egy rozmaringot :-)<br />Nikisajtkukachttp://www.sajtkukac.hunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-22249505969812901812009-01-12T02:28:00.000-08:002009-01-12T02:28:00.000-08:00A cserepes fűszernövénykék között is (a szupermark...A cserepes fűszernövénykék között is (a szupermarketekben árult fajtából) szokott lenni néha "currynövény" elnevezéssel, egyszer én is vettem, tényleg curry-illata van.<BR/><BR/>Mogyoróhagymát pedig a Tescoban láttam legutóbb, meg is lepődtem.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-40485160146252066762008-07-03T04:23:00.000-07:002008-07-03T04:23:00.000-07:00Igen, ay lesz, de valójában semmi köze ahhoz a cur...Igen, ay lesz, de valójában semmi köze ahhoz a curry-hez, amit az indiaiak használnakDolce Vitahttps://www.blogger.com/profile/03791467880717902322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-6602700988313347332008-07-03T02:47:00.000-07:002008-07-03T02:47:00.000-07:00én Németországban élek és ezért "google"-oltam.ném...én Németországban élek és ezért "google"-oltam.<BR/>németül hétköznapi nevén CURRYKRAUT vagy CURRYPFLANZE tehát curry füszer, de a hivatalos neve "olasz szalmavirág"Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-19402232456485385412008-07-02T02:06:00.000-07:002008-07-02T02:06:00.000-07:00Bocs, később figyelmesebben olvastam el a sztorit....Bocs, később figyelmesebben olvastam el a sztorit.<BR/>A csubricát avagy csombort érdemes szintén kipróbálnod, nagyon szeretik a bolgárok, tényleg nem kizárt, hogy az volt az (bár a szalmagyopárt nem ismerem).<BR/><BR/>Üdv: MKAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-50790345565753216582008-07-01T08:16:00.000-07:002008-07-01T08:16:00.000-07:00MK!Az üveg húsz éve a kukába került, és cirill bet...MK!<BR/><BR/>Az üveg húsz éve a kukába került, és cirill betűvel volt írva.<BR/><BR/>A levél és az erőteljes curry-illat alapján találtam rá a neten+a Hozzávalók című könyvben is szerepelDolce Vitahttps://www.blogger.com/profile/03791467880717902322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-28527109491852936442008-07-01T07:00:00.000-07:002008-07-01T07:00:00.000-07:00A csubrica az a borsikafű, avagy csombor.Egyébként...A csubrica az a borsikafű, avagy csombor.<BR/>Egyébként honnan derült ki, hogy szalmagyopár volt az a fűszer? (Mi volt ráírva az üvegre?)<BR/><BR/>mkAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-50446810900259075902008-06-30T09:57:00.000-07:002008-06-30T09:57:00.000-07:00A szag után mentél :))) Nagyon fura hogy mennyi f...A szag után mentél :))) Nagyon fura hogy mennyi fűszernövény van, és hogy milyen keveset ismerünk, használunk. Számomra a nagy felfedezés a nigella volt- salátákra, kenyerekbe nagyon finom, aromás, illatos.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-35688333696529473052008-06-30T00:37:00.000-07:002008-06-30T00:37:00.000-07:00Szusza!Lehet, hogy avéremben van????? Pedig akkor...Szusza!<BR/><BR/>Lehet, hogy avéremben van????? Pedig akkor még nem tudtam olaszul, sőt talán nem sok fogalmam volt az ország létezésérőlDolce Vitahttps://www.blogger.com/profile/03791467880717902322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-32771583580402368722008-06-27T14:01:00.000-07:002008-06-27T14:01:00.000-07:00Azért az vicces hogy te még a bolgároknál is az ol...Azért az vicces hogy te még a bolgároknál is az olaszt találod meg. :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-57211350096912457232008-06-26T15:46:00.000-07:002008-06-26T15:46:00.000-07:00Mogyoróhagyma lelőhely engem is érdekelne. Annyira...Mogyoróhagyma lelőhely engem is érdekelne. Annyira ritkán látok (akkor is inkább termelőknél), hogy azonnal veszek egy csomót, és akkor jöhetnek a mogyoróhagymás étkek. Mondjuk, a pucolását másra bízom, főleg, ha köret státuszt kap...<BR/> <BR/>Off: gratulálok a Goldenblog helyezéshez!<BR/><BR/>LepkePillangóAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-13102926864639241292008-06-26T14:09:00.000-07:002008-06-26T14:09:00.000-07:00ez valószínűleg a csubrica lesz a bolgároknál. nek...ez valószínűleg a csubrica lesz a bolgároknál. nekem pedig a bolgár gasztroélmény a caca (sült apróhal) és a banica (a bolgár burek). meg a szófiai ljulin lakótelepen a zakuszkás (pékség). az igazán bátrak pedig igyanak bozát. nekem elég volt a szaga.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-9538915291425415502008-06-26T03:29:00.000-07:002008-06-26T03:29:00.000-07:00Phzs, nekem az akkor még tú keserű volt, azóta azo...Phzs, nekem az akkor még tú keserű volt, azóta azonban sokat iszom a horvátoknál, olaszoknál (ott van még keserű narancs is, az az igazi kedvencem) Kár, hogy egyiket sem kapni itthonDolce Vitahttps://www.blogger.com/profile/03791467880717902322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-79647805649813596922008-06-25T21:44:00.000-07:002008-06-25T21:44:00.000-07:00A nyolcvanas évek elejének Bulgáriája nekem a Schw...A nyolcvanas évek elejének Bulgáriája nekem a Schweppes bitter lemon-t jelenti...phzshttps://www.blogger.com/profile/12662181823807431395noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-57071466206733899412008-06-25T14:02:00.001-07:002008-06-25T14:02:00.001-07:00kis tejföl v. natúr joghurt esetlegkis tejföl v. natúr joghurt esetlegDolce Vitahttps://www.blogger.com/profile/03791467880717902322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-83053815871506635042008-06-25T14:02:00.000-07:002008-06-25T14:02:00.000-07:00Holdhal, köszi javítom a hozzávalós listát, hiába ...Holdhal, köszi javítom a hozzávalós listát, hiába este van...<BR/>Én még nem találkoztam vele Olaszországban, de utánanézek. azt mondanám, nem<BR/>Mogyhagyma passz, talán nagycsarnok, de én mostanában nem láttam<BR/>üdítő: mentás-narancs-citrom, melegben sztem ez az abszolút győztes, (én ebben a fodormentát szeretem, sokkal intenzívebb az íze), különlegességként: görögdinnyelé, jól lehűtve.<BR/>Dolce Vitahttps://www.blogger.com/profile/03791467880717902322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7983890586338323537.post-33728501180499550482008-06-25T13:47:00.000-07:002008-06-25T13:47:00.000-07:00Ilyen anyukám kertjében is van, de a nevét mi sem ...Ilyen anyukám kertjében is van, de a nevét mi sem tudtuk. Köszi az infót.<BR/>Tejszín helyett mit lehetne még tenni bele? Azt sajnos nagyon nem szeretem. <BR/>Egyébként a hozzávalók felsorolásából éppen a gyerekkor illatú növényke maradt ki, de ez a leves különlegességéből semmit sem vesz el, gratulálok hozzá, nekem bizonyosan soha esezmeb nem jutna kukoricából levest főzni. <BR/><BR/>2 darab Anonymousnoreply@blogger.com