Bazsalikomos málnaleves

Lehet, hogy ezzel a bejegyzéssel elkéstem, mert málnát már nem nagyon kapni. Az az igazság, hogy kb. 2 hete, a nagy kánikula kellős közepén fotóztam (azt nem mondom, hogy főztem, mert nem kellett főzni) ezt a levest, de valahogy mindig közbejött valami, elutaztunk, mást tettem fel a blogra. Most pedig napok óta várom a költözést, itt sorakoznak a posztok, hogy már az új blogra kerüljenek fel. Kicsit olyan ez, mint amikor a régi lakásban az ember már nem szívesen takarít a költözködés előtt. Ha minden igaz, a héten már láthatjátok végre. Posztok, kommentek, fotók átmentve, néhány apró dolgot kell a programozóknak kijavítani és akkor élesedik.

Ha valaki pedig még elcsíp valahol málnát, vagy tett a fagyasztóba, kóstolja meg ezt a levest. Szerintem nagyon finoman egészíti ki a bazsalikom. Remélem, tényleg ez volt itt az utolsó recept...

Hozzávalók: 30 dkg málna, méz ízlés szerint, 2 dl tejszín, 2 dl natúr joghurt, 4 dl víz, 1 csokor bazsalikom

1. A bazsalikom kivételével keverjük össze a hozzávalókat, turmixoljuk le
2. A bazsalikomot akkor adjuk hozzá, mikor a leves már teljesen sima,  ezt éppen, hogy csak egy kicsit turmixoljuk meg. (ha nagyon beleturmixoljuk, nem lesz szép színe a levesnek)
3. Tegyük a hűtőbe hűlni, illetve, hogy a bazsalikom jól átjárja, majd 1-2 óra hűtés után, tálalás előtt szűrjük át a magok miatt