Miután olyan jól sikerült a faszénen sült lepénykenyér, továbbgondoltam az ötletet és most calzonét sütöttem a parázson. A tészta a szokásos pizza recept alapján készült, kétféle töltelékkel: paradicsomszósz-mozzarella-fokhagyma és paradicsomszósz-mozzarella-pármai sonka. Ezt már korábban írtam, nem nagyon szeretem, ha túl van bonyolítva egy pizza.A grillrács kb 10 centivel a parázs fölött legyen, nehogy hamar megégjen a tészta.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése