2008-01-28

Mint egy olasz piacon

Nem, nem Olaszországban vettem és fotóztam ezeket a gyönyörű zöldségeket, hanem bizony itthon. A harsogóan friss csapat a Dolce gastronomiából származik. Olyan különlegességeket lehet itt kapni, mint trevisói radicchio (nem keserű fajta), rózsaszín radicchio, foltos radicchio, cime di rapa (retek?virág), bietole, cikória. Ezeket a hozzávalókat régóta olvasgatom az olasz receptekben, csak eddig beszerezni nem tudtam. Megkérdeztem, az áruért minden héten, kedd-szerda mennek Olaszországba, úgyhogy csütörtöktől érdemes benézni friss, különleges zöldségekért. (csak kívánni tudom, tartsák meg jószokásukat és tényleg minden héten érkezzenek a friss zöldségek !)

Az elmúlt hetek desszert túltengése után, most lazításként a héten jön jópár zöldségrecept (a hétvégén mind elkészítettem, hogy ne veszítsenek frissességükből), lesz köztük isteni articsókás étel, egy klasszikus pugliai fogás és sok más finomság.

14 megjegyzés:

véreshurka írta...

gyönyörűek

Katanyaka írta...

Szia!
Megmondanád az articsókát mennyiért vesztegetik?
Köszi!

chilii írta...

magot nem árulnak véletlenül?

certaldo írta...

Ma délelőtt jártam ott, pont most ültem le, hogy megköszönöm Neked, hogy felhívtad a figyelmemet erre a kis csodaboltra. Én is sokat faggattam azt a kedves magas fiút, még az áru nagy része be sem érkezett, további csodák is várhatóak. Ja, és kaptam egy ajándék-szárzellert, azt mondta virág helyett. :)

Névtelen írta...

ha esetleg olasz sajtokra fájna a fogatok, ma tértem be ebbe a kis boltba: http://www.sajthaz.hu/

CookingStar írta...

Ma én is nagy felfedezést tettem:) Találtam egy boltot ahol ezerféle olasz import sonka meg szalámi van:) Már készül a poszt a rövid kis beszámolóról..:) előzetesen csak annyit mondok: szarvasgombás vaddisznókolbász :) Olyan tömély szarvasgomba illat van a lakásban hogy meg lehet bolondulni..:)

Üdv, Zozó

Névtelen írta...

Hű, ezek nagyon szépek. Köszi DV a tájékoztatót, megyek is csütörtökön!

Névtelen írta...

szia DV!
ez az a krály utca a 4es 6os villamosvonalon? mert megyek én is felfedezőútra! köszi

Linda írta...

Sziasztok!

Megtudná valaki mondani hol van az a piac ahol ezeket a csodákat meg lehet vásárolni?

Előre is köszi az infót!

dolcevita írta...

Linda!

2008-ban írtam a bejegyzést, nem tudom, a boltnak azóta is ilyen-e a zöldség választéka, a Király utcában találod őket, a krt-tól befelé a 2. 3. háztömbben, Dolce gastronomia.

dolcevita írta...

Linda!

2008-ban írtam a bejegyzést, nem tudom, a boltnak azóta is ilyen-e a zöldség választéka, a Király utcában találod őket, a krt-tól befelé a 2. 3. háztömbben, Dolce gastronomia.

Linda írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
Linda írta...

Szia!

A képek annyira elvarázsoltak, hogy a dátumot már nem is néztem.

Ne haragudj. Legközelebb jobban figyelem a keltezést. :)

Köszönöm az infót ettől függetlenül.

dolcevita írta...

Linda!

Semmi gond!: ) csak azért írtam, mert tényleg nem tudom, most milyen a választék. Giuseppe a granditáliától mondta, hogy idén feléleszti zöldséges olasz beszállítói vonalát, remélem, nem csak a gasztro számára. Én is nagyon szeretnék ilyen zöldségekből főzni!

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin