2009-11-19

Sütőtök csirkével, ideális hétvégi ebéd

Good Food-os recept, azonnal megtetszett, amikor megláttam a fotóját, egyrészt mert nagyon szeretem a tök, a lilahagyma és a zsálya találkozását, másrészt azért, mert 10 perc munkát igényel az elkészítése. Az újságban csak a fénykép szerepelt egy olvasói levél mellékleteként, recept nem volt a képhez, de ezen nincs is mit bonyolítani.
Ideális tepsiben sült ebéd hétvégére, így nem kell szombatot vagy vasárnapot a konyhában tölteni. (lehet helyette pl. levelet gereblyézni a kertben vagy vasalni : ()
A képen dió is volt a fogásban, nekem ez nem volt itthon, kimaradt. Én még almát is el tudok hozzá képzelni, ezt a sütési idő felénél, negyedekre vágva tenném a csirkéhez. Tudjátok, nem vagyok nagy köretes, aki nem elégszik meg a tökkel és almával köretnek krumplipürét készítsen hozzá.

Hozzávalók:
4 csirkecomb (én most csak alsóból sütöttem, lehet egész csirke is feldarabolva, alsó, felső vegyesen, mell, ki, hogyan szereti), 1 kg sütőtök, 2-3 fej lilahagyma, olívaolaj, só, bors, 20 db zsályalevél

1. Tisztítsuk meg, szárítsuk meg a csirkéket, alaposan sózzuk be, daráljunk rá frissen őrölt borsot, tegyük egy nagy tepsire
2. A tököt szeleteljük fel (héjat megmostam, rajtahagytam) tegyük a csirke mellé
3. A hagymát is szeleteljük fel, ezt is szórjuk a csirkére, borsozzuk meg az egészet, dobjuk rá a zsályaleveleket, locsoljuk meg olívaolajjal
4. 220 fokos sütőben süssük 1 órán keresztül. Kb. 30-40 percig fóliával letakarva, majd e nélkül

21 megjegyzés:

Limara írta...

Csodás! Mentettem! :)

la vita bella írta...

Kedves Dolce!
Nagyon jó recept, készítem is a hétvégén. Valami visszatartott eddig a kommentezéstől, de most megírom, hogy köszönöm a szövegeket, a recepteket,a hangulatot, ami a blogodból árad, sokat ad, borús pillanatokban feltölt és melengeti a szívemet - az őszi képek - is - gyönyörűek! köszönöm! Nekem is van két kicsi gyerekem, gondolom, hogy nem könnyű mellettük mindazt megvalósítani, amit csinálsz, de jó látni, hogy milyen nagy lendületet adhat, ha az ember azt csinálja, amit valóban szeret!Köszönöm, és sok erőt a folytatáshoz!
ystar

dolcevita írta...

Ó. erre jó volt ébredni ezen a ködös reggelen! : ) köszönöm!

Limara!
remélem, ízleni fog, sztem nagyon jó ötlet!

Anna írta...

Szép kép :)

L.Krisztina írta...

Picit más:Megjött a könyved :))
Csodálatos!!!!!!!!

dolcevita írta...

Krisztina!

ennek igazán örülök! : )

Mária írta...

Sziasztok!

Ez a kaja nagyon finom! Pluszban jól passzol mellé a birsalma meg a sárgarépa!
Marcsi

dolcevita írta...

Marcsi!
igen, ez jó ötlet!
A birs sütőtök párost szeretem nagyon

Anna írta...

Teljes off, csak hátha valakinek van tapasztalata:
Rendelt valaha valaki Good Fodd-ot közvetlenül az angol honlparól? Ha igen,mik a tapasztalatok? Köszönöm és bocs.

Zsuzsa írta...

Kriszta,
én is megkaptam ma a könyvedet, nagyon gusztusos! Receptileg és képileg is :-)
Köszönöm!
Zsu

Á la carte írta...

Jól néz ki nagyon! Hétvégén én is lehet kipróbálom.

Klára írta...

Szia Kriszta,
hozzám is megérkezett a könyv!
Gyönyörű szép!
Köszönöm!
Klári

schteca írta...

Csatlakozom én is a többiekhez: megkaptam a könyved és nagyon szép, a képek is gyönyörűek: köszönöm. Ez a sütőtökös recept is csábító, mindenképpen kipróbálom!

dolcevita írta...

Ezt a receptet nagyon tudom ajánlani, könnyű és fincsi.
Örülök, hogy gyorsan megérkezett a könyv, annak meg elmondhatatlanul, hogy tetszik! : )

Névtelen írta...

kipróbáltam, nagyon finom! Az alma tényleg nagyon jó hozzá.
Remélem, Jézuska hoz a könyvedből egy példánnyal...
További sok sikert! Imádom a blogod!

reiki írta...

wow!!! komolyan! a tök mindenhez jóóóó!

Limara írta...

Mennyei volt, köszönöm! :)))

schteca írta...

Nagyszerűen sikerült, én is tettem hozzá almát és a tök, a hagyma és az alma bőven elég volt köretnek. Egészen különleges íze volt a csirkének is, de különösen a töknek. Köszi a család nevében is!
Úgy tűnik, minden hétvégre kapok Tőletek valami finomat: múlt héten stifado Gabojszától, most ez a remek csirke!

Névtelen írta...

Elkészült a recept, nagyon finom volt! köszönöm a jó ötletet!

Mária írta...

Sziasztok, én most csak Annának szolgálnék félinformációval. A (ma direkt megnéztem:) Kálvin tér 5. alatt (nagyjából a DM mellett) van egy külföldi folyóirat és térképbolt, aminek az ajtajára ki van írva, hogy "külföldi előfizetés felvétel". Csak mert korábban olvastam, hogy sokan küszködnek az ilyen megrendelésekkel a fizetés meg miegymás miatt. Itt hátha tudnak segíteni, de nem ismerem az üzletet, csak villamossal ott megyek el mindennap.
Marcsi

Liloocska írta...

Ma ezt vacsiztuk. Finom lett, de a csirkét szerintem picit jobban is fűszerezhettem volna. A tök pedig pürévé puhult, viszont a lila hagyma kicsit túlpirult. Lehet ezeket később kéne hozzátennem??

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin