Torkosság

Hieronymus Bosch

2003-ban francia vendéglősök, ínyencek és újságírók egy csoportja kérelmet nyújtott be II. János Pál pápához, hogy a torkosság vétkét amely franciául: gourmandise változtassa falánkságra. A falánkság franciául gloutonnerie, és akárcsak a bűn angol neve gluttony, mohó nagyétkűséget sugall. A megkeresésére az egyháztól nem érkezett válasz, holott a kérvény teljesen komolyan érvelt a kifinomult ízlelés mellett, amelyet semmikép nem lehetne a mohó zabálással egy lapon emlegetni.
Bűnnek számít-e ma torkosság, vagy betegség, génjeink által meghatározott örökletes tulajdonság teszi fel a kérdést Francesca Rigotti értekezésében. Ma a globális gömbölyödés, a globesity világában bűnös vagy áldozat a falánk ember? TV adók szakosodtak arra, hogy a nap 24 órájában, a főzést kulturális szórakozásnak beállítva kössék le a figyelmünket, szaklapok, könyvek, blogok (khhmmm : )) ontják a recepteket és arra késztetnek bennünket, hogy napról napra újabb recepteket próbálunk ki.
A falánskág az egyházi felfogás szerint bűn. Azonban azonnal adódik a kérdés, hol a határ? Meddig tart a létszükséglet kielégítése, az egyénenként változó természetes étvágy, hol kezdődik az öncélú élvezet? Bűn a koplalás is? Ha elfogadjuk a minden túlzás ártalmas elvet, akkor a túlzott koplalás, a test sanyargatása egyaránt árt a testnek és a léleknek. Gyógyszer minderre a mértékletesség? Tudjuk-e ezt ma alkalmazni, vagy akaratgyengeségünket folyamatosan kihasználják és állandó evésbe kényszerítenek bennünket?

Az olasz könyvsorozat, amelyben hét tudós vizsgálja szokatlan, mai szemmel a főbűnöket, e rendkívül szórakoztató és elgondolkodtató részében a szerző, Francesca Rigotti a filozófia megközelítés és az egyházi állásfoglalás vizsgálata mellett, irodalmi műveken, filmeken keresztül mai gondolkodás szerint
közelít a témához. A görög mitológia, a római nagy lakomák, a középkori nagy zabálók lajstromba vétele után korunkat többek között a Meki kultúra, Charlie és a csokoládégyár, a Hetedik című film írja le. Olvasmányos utat járunk be a görög "megheirosz"-tól, Dante Poklán át a mai sztár TV szakácsokig, a magazinokban egymást követő recept és diéta rovatokig. Vergődünk tehát a kötelező karcsúság és a kifinomult ételek között. Gyakran bűnözünk. Miért? Az én válaszom egyszerű, mert az olyan jól tud esni. Gondoljatok csak el egy szaftos csokoládés tésztaalapot, rajta csokoládéhabot, és az egészet egy 3. állaggal megtoldva a tetejére képzeljetek ropogós csokoládélapkát. Mai, profán szemmel nekem ez testesíti meg a torkosságot.
Ti mit esztek ha valami igazi torkosságra vágytok? Csütörtök éjfélig kommentben írjátok meg leghőbb bűnötöket, 4 szerencsés falánk okulásként kap egy-egy példányt a könyvből. A könyvet a címek egyeztetése után a kiadó fogja elküldeni.