
Most egy hétig ismét nem leszek, pihenjetek Ti is, és böngésszétek a korábbi recepteket!
A fekvő kép elkészítésekor egy Cézanne festmény (Gyümölcsöstál pohárral és almákkal) volt a kiindulópont. A naptár két méretben tölthető le: 1920x1200 és 1280x1024

Mentás paradicsomfasírt szantorini módra
Egy könnyű és nagyon extra vegafasírt. Annyira jól megy egymáshoz benne a menta és a paradicsom. Frissen sütve fogyasszuk magában uzsonnára, könnyű vacsorának. A nem vegák meg hús mellé köretnek. : ) A recept a Görög Kulinária könyvből való.

1. Káposztareszelőn reszeljük le a cukkinit. A paradicsomokat vágjuk ketté, a magokat távolítsuk el, a paradicsomhúst kockázzuk egészen apróra.
2. A mentát aprítsuk fel. Keverjük el a paradicsomot, a mentát és a cukkinit. Enyhén sózzuk, tegyük szűrőbe nyomkodjuk ki a levét.
3. A hagymát vágjuk apróra, keverjük a masszához, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá annyi lisztet, hogy lágy, de formázható masszát kapjunk.
4. Formázzunk lapos korongokat és forró olajban süssük ki. Melegen tálaljuk.
9 megjegyzés:
csodas kep! megint! :) Koszi! Nagyon jo nyaralast!!!
Szeretem a naptáraidat, ez is nagyon tetszik!
Kedves Kriszta,
Erzsébeten pontosan hol lehet ilyen csodaszép fügét venni? Hol találjuk meg a nénit? :)
Köszönöm,
Kriszta
gyönyörű!!!!!!!!!!!!
Boldog névnapot!
Úgy tetszett ez a recept, de az első sütések szétestek. Tettem hozzá még lisztet, utána meg rátapadt a szájpadlásunkra :)
majd még próbálkozom... :)
Ildikó!
nekünk elsőre sikerült teljesen jó állagot elérni. Simán süthető volt és nagyon finom lett a végeredmény. Igazából nem is én kevertem be a tésztát, hanem egy blogolvasó jött segíteni : ) de csak találomra néztük a lisztet.
Névnapi jókívánságot köszönöm, a naptárt meg használjátok szeretettel!
A fügét egy ismerősöm szomszédjától vettem, nem piacon
Megjegyzés küldése