Az elkészítése sem volt sok idő (nem is tudom, miért vártam vele ennyit, ezer éve írtam ki a receptjét) és maga a süti (vagy minek nevezzem) sem tartott sokáig. Olyannyira nem, hogy a fotózásra kikészített szeletek (majd fotózás után az egész) egy pillanat alatt eltűntek. A gyerek persze nem tudott róla semmit, állította, hogy nem ő ette meg. Tükörbe persze nem nézett. : )
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé, 5 dkg puffasztott rizs, 3 púpozott evőkanál kókuszreszelék, 1 nagy evőkanál sűrű méz, 1 nagy evőkanál golden syrup, 1 evőkanál mogyoróvaj1. Öntsük egy lábosba a mézet, a golden syrupot és a mogyoróvajat, melegítsük fel, hogy felolvadjanak
2. Keverjük bele a kókuszreszeléket, majd a puffasztott rizst
3. Béleljünk ki sütőpapírral egy 20x30 cm-s tepsit, 1 cm. vastagon kenjük bele a rizses keveréket, kanállal alaposan nyomogassuk le, tegyük a hűtőbe, míg a csokit megolvasztjuk
4. Forraljunk fel egy fazékban vizet, a csokoládét törjük egészen apróra, tegyük egy tálba, ezt helyezzük a felforrt vizes fazékra. (a gázt zárjuk le alatta) kevergessük míg a csoki elolvad, majd kenjük a rizsre, tegyük a hűtőbe szilárdulásig. Vékony pengéjű késsel szeleteljük.
10 megjegyzés:
Édes pofa :)
csirkefogó gengszterpalánta : )
Kedves Kriszta!
A golden syrup helyett írnál kérlek alternatívákat? Sajnos ilyen még nincs itthon :) Nagyon köszönöm!
Ibolya
Én is ki fogom próbálni. Eddig mindig csak nézegettem a blogokon.
Ibolya, a golden syrup helyett is mézet használj, plusz tegyél hozzá cukrot, hogy sűrűbb legyen, hogy összetapadjon. Melegítsd a mézet a cukorral, míg elolvad, ezután menjen hozzá a mogyoróvaj (én ebből cukrozatlant használtam)
ah, milyen regota kerestem egy receptet, amivel elhasznalhatom a kitudjamilyenmegfontolasbol vett bio, natur (tutinagyonegeszseges) cukrozatlan puffasztott rizst. Na ezzel adok egyet az egeszsegessegenek, de sebaj, legalabb elfogy es nem a tyukok eszik meg ;)
koszi :)
konyvhoz gratula, gyerek cuki :)
erre szuper lesz, illetve én készítettem karácsonyi csokit is belőle
kedves Kriszta,
szerinted ezt nem lehetne megcsinálni a szintén nagyon egészséges puffasztott tönkölybúzával?
Virág
Simán, sztem bármilyen puffasztott dologgal, legyen az cukros vagy a nélküli működik.
Én szaloncukor helyett készítettem el ezt az édességet (kisebbre vágtam fel), nagy sikere volt, köszi a receptet :)
Megjegyzés küldése