Egy kis játék: találd ki, ki vagyok!

Régóta szerettem volna megírni ezt a posztot, de talán a guargumi botrány időszakában nem is lehetne aktuálisabb a téma. Összeszedtem néhány, az átlagos fogyasztó által gyakran vásárolt terméket, és összeírtam, miből is készülnek. Ehhez szerencsére nekem közértbe kellett mennem, papírral és tollal, nem tudtam ezeket az ipari szemeteket a spájzpolcról leemelni, mivel mi nem eszünk semmilyen feldolgozot terméket (erről már írtam). És egyre jobban igazolva érzem a döntésünket: azt hiszem, nekünk van igazunk, mégsem vagyunk bolond csodabogarak.
Az igazamért, amely ez esetben mások egészsége, harcolok is. Éveken keresztül piszkáltam pl szüleimet, hogy miket képesek venni és enni, és még náluk is elég kevés foganatja van a dolognak. De most örömmel láttam a közértben, hogy az emberek elkezdték olvasni az “apróbetűs részt”. Olyat is hallottam többször, ha nem is E412-t találtak, végre kezdenek talán bizalmatlanok lenni a többi mesterséges összetevővel szemben is. Mert teganap aszpartám, ma guargumi, holnap és holnap után ki tudja, mit találnak az egészségre ártalmasnak a kb 1500-féle hivatalosan engedélyezett élelmiszeradalékanyag közül. A kezét rörném le annak, aki ezeket engedélyezi.
És akkor jöjjön a játék: találjátok, ki, melyik (ugye így már nem is annyira vonzó termék) leírás mit takar. A válaszokat péntekig várom. A leggyorsabb helyes megfejtőnek valami jutalmat majd kitalálok. : )

1. Növényi olajok és zsírok, víz, 1,4 % só, savópor, tejpor, emulgeálószerek (zsírsavak mono- és trigliceridjei, szójalecitin, étkezési sav (citromsav), tartósítószer (kálium-szorbát), természetazonos aroma, színezék (béta-karotin, vitaminok (A, D)

2. zsírszegény tehéntúró, kakaós étbevonómassza, cukor, hidrogénezett növényi zsír, kakaópor, emulgálószerek: szójalecitin, természetazaonos vaniliaaroma, cukor, vaj, módosított kukoricakeményítő, természetes citrom aroma, tartósítószer: kálium-szorbát

3. Édesítőszerek: szorbit, maltit, mannit, aszpartám, acefszulfám K, gumi alapanyag (szójalecitint tartalmaz), nedvesítőszer: glicerin, sűrítő anyag: gumi arábikum, étkezési sav: citromsav, színezék E171, fényezőanyag: karnauba viasz, antioxidáns: BHA

4. víz, sovány tejpor, édesítőszer (E953), növényi zsír, élelmi rost, módosított kukoricakeményítő (E1442), zsírszegény kakaópor, stabilizátor (E471, E412, E466, E407), vaníliaa aroma, édesítőszer (E959, E954), L-karotin, színezék (E160a), vanília paszta

5. Pulykamell (58%), víz, szójafehérje, glükóz szirup, só, szőlőcukor, fűszerek, emulgeálószerek (E450, E451), sűrítőanyag (E407, E407a, E410), füstaroma, antioxidáns (E316, E330), savanyúságot szabályozó (E262), tartósítószer (E250), színezék (E120)

6. Libamáj (26%), víz, sertészsír, sertésmáj (4%), sertéshús, sertésbőrke, sókeverék (só, konzerválóanyag E250: nátrium nitrit), stabilizátor (E410: karubin, E407: karagenát euchem gumi, E508: kálium-klorid) cukor, fűszer, aroma, ízkiemelő E621: nátriumglutamin

7. Víz, fruktóz-glükózszirup, narancslé 5%, szén-dioxid, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, aromák, tartósítószer: nátrium benzoát, antioxidáns: aszkorbinsav, színezék: béta-karotin és kinolinsárga, stabilizátor: guargumi

8. Jódozott só, növényi zsír, ízfokozók: nátrium-glutamát, dinátrium-guanilát, dinátrium-inozinát, élesztőkivonat, szárított zöldségek (4,6%): hagyma, sárgarépa, póréhagyma, petrezselyem változó arányban, szárított zellermag, aromák (mustárral), fűszerek