2007-10-16

Második gasztroblogger találkozó, azaz GBT II.

Itt vannak a képek a mai gasztroblogger találkozóról., amely immáron már a második. Túl sok nem készült, és senkit ne csapjon be az utolsó kép karácsonyos, retro, zöld-piros színvilága, még az Advent sem kezdődött el.
Mindenki nagyon finomat sütött főzött, itthon repetáztunk még. Anának pedig köszönjük a szervezést!
Ma sok kedves bloggertárs megismerése mellett megtapasztaltam, hogy nem szeretek zöld pincében fotózni.
Az én két ételem, többek kérésére, hamarosan olvasható lesz.

16 megjegyzés:

Gourmandula írta...

mos'már nagyon bánom, hogy nem menteeem...:(( next time.

Melange írta...

Áhhá. Szóval te csináltad. És szamószának hívják.
Nagyon-nagyon finom volt!
Várom a receptjét :)

Kismacs írta...

Köszönjük a fotókat! :) Egy élmény volt veletek! És várom a recepteket! ;)

dolcevita írta...

Nem ezt nem én csináltam. De nem is Rossa mela, az övé sötétebb volt. Ki csinálta ezt a szamószát?
Az enyém a sütőtöktorta és a citromos profiterol volt. : ) Kicsit nehéz volt követni, ki mit hozott. A kakaóbab isteni, megkóstoltam még az este. : )

Ana írta...

Én tudom a ki mit :) Köszönöm a képeket. Mindjárt le is adom.

Szívesen.

via Giulia írta...

Kedves Dolcevita,

kérdezni szeretnék kettőt, ha van időd kérlek válaszolj
- az alap paradicsomos sugo receptje érdekelne, ahogy TE készíted, kérlek a hagyományos 400g-os olasz konzervre építsd, és fél kiló tésztára való mennyiséget (sehol nem találtam a blogodban, ha linket küldesz az is OK.
- milyen gépet használsz a fotózáshoz?

Köszi:

TG

Lilahangya írta...

Amennyiben a pulykahusis nagyobbacska inkabb pirogrol van szo, akkor en voltam az elkoveto es a recept mar lilahangyan fent van

scamorza írta...

Legközelebb én is ott leszek! ;)

marmalade írta...

Aszta...Ezt klasszul megcsináltad!Abba a sötét helységben ilyen szuper fotókat készíteni! Leng a kalapom.

Doctorpepper írta...

szia Kriszta!

nagyon jók a képek, köszönjük a dokumentálást!

lenne egy "szakmai" kérdésem is. Tegnap csak fél füllel hallottam, hogy elmagyaráztad valakinek, hogy hogyan egyszerűsítetted le a dagasztás nélküli kenyér készítését. Ez engem is nagyon érdekelne! köszi előre is!dp

gabojsza írta...

Nagyon jó volt együtt! Ezennel én is megköszönöm főszervezőnknek a fáradozást! Hiába, aki tud, az tud! És nagyon élveztem, hogy akikkel sikerült beszélgetni, olyan érzésem volt, hogy 1000 éve ismerjük egymást.És az a sok finomság...

dolcevita írta...

Aki nem jött, tényleg sajnálhatja!
A fotókat nem egyszerűen hoztuk össze, sokan dolgoztak a sikeren. : )
Dr.Pepper: A ciabattáknál az egyszerűsítés: nem veszem ki a tálból hajtogatni. Kb 12-13 óra után átkeverem, azaz hajtogatom, de nem koszolok vele pultot. Már nem lefedve, majd fedő nélkül sütöm, hanem csak simán kiadagolom egy tepsibe és kb 30 perc alatt megsütöm. Minél tovább kel, annál finomabb lesz. De minimum a 12 óra kell neki.

TG!
Teljesen igazad van, az alaprecept ügyében, súlyos elmaradásom van. Pótolom hamarosan.
Egy d70s Nikonom van, most készülök egy D300-as Nikont venni (ha végre megjelenik már, augusztus óta várom, mikor lesz már november). Hm ez a lidérces zöld csoportkép nem lesz a büszkeségem...

Névtelen írta...

Hihi nekem büszkeségem a lidérces kép, mert segédkezhettem. :] Persze a formabontó ötletek már otthon születtek, sebaj a következő alkalommal, már tudni fogjuk milyen nehézségekkel, kell szembe nézni. A profiterol receptjét leírnád, kérlek. Szörnyű volt otthon azon az egy szemen 3 emberrel megosztozni, sajgott a szívem, pedig én igazán jószívű vagyok.
Mit szólsz? az olvasó kommentel :]

Az olvasó

Doctorpepper írta...

köszi szépen, ki fogom próbálni így is, akkor már tényleg tökéletesen egyszerű és "nyomtalan" kenyérke lenne, a sok hajtogatás valóban rengeteg ragacsozással jár.

Rossamela írta...

Csak alakra hasonlít a szamósza meg a pirog, ez itt a képen határozottan nem az én szamószám és nem is szeretnék más tollával ékeskedni.
(A szamószám a hátsó piros dobozban van, hihi.)
Nagy várakozással érkeztem, milyen lesz elsőre találkozni sosem látott, de mégsem idegen emberekkel. Jó volt, csupa kedves arc, rengeteg nagyon finom étel (megvolt belőle két ebédem, köszi mindenkinek!), és azt persze nem mondhatom, hogy pont ilyennek képzeltelek Benneteket, de nagy csalódás nem ért!
Kriszta, köszi a képeket! Nekem teszik!

dolcevita írta...

Pirog szamósza kérdést orvosolni fogom, bocsánat!

Kedves olvasó!
Köszi a segítséget még1x, recept hamarosan jön, kommentelni meg tessék sűrűbben! : )

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin