2012-07-24

Bazsalikomos málnaleves

Lehet, hogy ezzel a bejegyzéssel elkéstem, mert málnát már nem nagyon kapni. Az az igazság, hogy kb. 2 hete, a nagy kánikula kellős közepén fotóztam (azt nem mondom, hogy főztem, mert nem kellett főzni) ezt a levest, de valahogy mindig közbejött valami, elutaztunk, mást tettem fel a blogra. Most pedig napok óta várom a költözést, itt sorakoznak a posztok, hogy már az új blogra kerüljenek fel. Kicsit olyan ez, mint amikor a régi lakásban az ember már nem szívesen takarít a költözködés előtt. Ha minden igaz, a héten már láthatjátok végre. Posztok, kommentek, fotók átmentve, néhány apró dolgot kell a programozóknak kijavítani és akkor élesedik.
Ha valaki pedig még elcsíp valahol málnát, vagy tett a fagyasztóba, kóstolja meg ezt a levest. Szerintem nagyon finoman egészíti ki a bazsalikom. Remélem, tényleg ez volt itt az utolsó recept...


Hozzávalók: 30 dkg málna, méz ízlés szerint, 2 dl tejszín, 2 dl natúr joghurt, 4 dl víz, 1 csokor bazsalikom

1. A bazsalikom kivételével keverjük össze a hozzávalókat, turmixoljuk le
2. A bazsalikomot akkor adjuk hozzá, mikor a leves már teljesen sima,  ezt éppen, hogy csak egy kicsit turmixoljuk meg. (ha nagyon beleturmixoljuk, nem lesz szép színe a levesnek)
3. Tegyük a hűtőbe hűlni, illetve, hogy a bazsalikom jól átjárja, majd 1-2 óra hűtés után, tálalás előtt szűrjük át a magok miatt


7 megjegyzés:

chriesi írta...

Izgalmasan hangzik! És annyira, de annyira szép az utolsó fotó!

Tálaló írta...

Az őszi málna most kezd érni,és biztosan lesz még kánikula is:))

Én étteremben ettem málnakrémlevest bazsalikomfagylalttal.Jó páros.És így el is fogom készíteni,de a bazsalikomfagylattal nem volt kedvem pepecselni itthon.

Nekem hiányozni fog ez a blog,mert már megszoktam.De azért meglátogatlak az új "lakásban"is:))

Dolce Vita írta...

A blog marad a régi, minden bejegyzés,hozzászólás át lett mentve, sőt a struktúra is mard csak kapott egy új külsőt, nagyobbak lesznek pl. a képek

Dolce Vita írta...

Chriesi, köszi szépen, érdekes, azt pedig nem is akartam feltenni

mozzarelli írta...

Az a zöld szék, a kék háttérben......fantasztikus!
Kíváncsian várom az új 'köntösben debütáló' első receptet...:))

Névtelen írta...

Már én is nagyon várom! Mikor már...? :D :D Jázmin

Dolce Vita írta...

Remélem, ma

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin