Nyereményjáték

A blog születésnapja alkalmából egyszer már invitáltak Titeket egy kis kávés játékra, most itt az újabb kihívás. Ahogy írtam, ezen alkalommal is kávéra kell ételt komponálni (most csak desszertet lehet) de nem is akármilyenre, hanem egy adott kávéra. Egy adottra?

Bizony. Azt már tudjuk, olívaolaj és olívaolaj között nagy különbségek lehetnek, de kávé és kávé is lehet más ízű, karakterű? Persze, hogy lehet. A díjazottak ezt személyesen meg is tapasztalhatják majd, hiszen receptverseny első 5 helyezettje velem együtt egy exkluzív kávékóstolón vehet részt a Nespresso budapesti, Andrássy úti butikjában, e mellett tárgyi nyereményként egyedi tervezésű limitált szériás kávéscsészéket is hazavihettek. Megtanuljuk majd, milyen lépéseket kell követni a kávék kóstolás során, milyen íz és illatjegyekre lehet felfigyelnünk, mit nézzünk a kávé fizikai vizsgálata során. De akkor nézzük a kávét magát. A Nespresso idén tavasszal dobta piacra a limitált kiadású Naora kávéját. A kapszulája csajosan rózsaszín, nekem azonnal gyümölcsös karakterű kávét juttatott eszembe. Nem is tévedtem. Ribizli és szeder, e két gyümölcs ízjegyei keverednek a kávéval (nekem plusz egy kis csokisság is érződött). A gyümölcsösség ebben a kávéban nagyon kellemes savakkal párosul (ittam már olyat, ahol ez nem így volt), könnyű, de karakteres kávé a Naora. Különlegessége, hogy késői szüretelésű kávébabok pörköléséből készül, hogy ízjegyekben ez mit ad hozzá a kávéhoz, nos ez is kiderül, majd a kóstolón. A feladat tehát alkossatok bármilyen desszertet, amelyben a ribizli, szeder a főszereplő és illik a kávéhoz. A desszertcsodák receptjét osszátok meg blogon, FB-n, bármilyen netes felületen, a linket pedig küldjétek el május 9-ig, kommentben ehhez a bejegyzéshez.

Szerintem mi ennél tudnánk sokkal izgalmasabbat is : )

Eredmény május 12-én, a kávékóstolót pedig május 22-én tartjuk. A leadási határidőig igyekszem én is valami finomat kitalálni, bár most egy újabb epres finomságot sütöttem, ennek csütörtökön jön a receptje.