Egy újabb habos sütemény. Takarítottam a számítógépemen és rátaláltam erre a tortafotóra. Még tavaly készült, a recept eredetije a Good Foodból való. Az elkészítése nagyon egyszerű (alapja egy kávés, kevert tészta) a végeredmény pedig eszelősen jól néz ki a kis szarvacskáival. Hagyjuk száradni, hasonlóan ahogy ennek a diós sütinek a teteje is szárad.Hozzávalók: tortához: 20 dkg liszt, 10 dkg kakaópor, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 tk. sütőpor, 2 tojás, 2,5 dl kávé; jegechez: 3 tojás fehérje, 25 dkg cukor
1. A sütőt melegítsük elő 180 fokon.
2. Keverjük el a cukrot a vajjal, adjuk hozzá a tojásokat, majd a kakaót, lisztet és a kávét. Turmixgéppel keverjük össze
3. Öntsük tortaformába (a leírt recept 18 cm-s formához elég, nagyobb formához duplázzuk a mennyiséget), süssük 50 percig. Késsel ellenőrizzük, átsült-e a közepe
4. A tojásfehérjéket verjük fel lágy habnak, kezdjük el kanalanként adagolni hozzá a porcukrot. Egy-egy kanál között 1 percig verjük a habot, addig amíg fényes és vágható nem lesz.
5. Vágjuk 3 részre a tortát, kenjük meg a tojáshabbal, kenjük meg a tetejét, villával húzzuk borzasra, hagyjuk száradni pár órán keresztül
12 megjegyzés:
Ez nagyon jópofa kép.
Az egész torta nagyon vicces szerintem : )
Összesen 35 dkg liszt kell bele?
a második cukor, javítottam
Egy nagyon hasonlót készítek el (csokis-narancsos töltelékkel) minden Karácsonykor, a Nagy Csokoládé enciklopédiában angyalok eledele néven szerepel. Isteni íze van és annyira nagyon karácsonyi! Az egész család kedvence :-)
Haláli jó torta/kép!:)
Panni, ennek a becsületes neve devil's cake
Hát ez eszméletlen jól néz ki és mivel nem bonyolult és van itthon minden hozzávaló, muszáj kipróbálnom.Sz
ennivaló! :) és tojásfehérje felhasználó :D
annyira mély benyomást tett rám a torta, h ezzel álmodtam. Próbáltam megsütni! Bár, ahogy emlékszem, nem mindig jött össze a rétegezés! :D :D :D
ez a koronáscukor hirdetés nagyon nem oké, engem nagyon zavar az önfeledt olvasásban. Imecs Évi
Ez kb hány főre elég piskóta?:D
Megjegyzés küldése