Sült paprika és áprilisi naptár

Az elmúlt héten a Pata Negrában ettünk grillezett paprikát, tengeri sóval. Két nappal később, a Nagycsarnokban halmokban állt a hegyes, piros, édes paprika. A világ legegyszerűbb dolga, mindemellett nagyon finom. A paprika édessége fokozódik a sütéstől, mindezt ha meghintjük kristálysóval (maldont használtam) egyszerűen tökéletes lesz. Esetleg tehetünk rá pár csepp olajat is. Hétvégére jön a jó idő, szuper előétel vagy köret lehet belőle, hidegen fogyasszuk! de ne a hűtőből vegyük ki, sütés után inkább szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, így fogyasszuk.


Hozzávalók: fejenként 2-3 hegyes, piros, édes paprika, tengeri kristálysó, pár csepp olaj

1. Írjam egyáltalán a receptet? A paprikákat megmossuk, megtöröljük, fóliával bélelt tepsire tesszük őket, 250 fokos sütőben 20-25 percet sütjük.
2. Óvatosan áthelyezzük őket egy tálaló tálba, hagyjuk kihűlni, tálaláskor sóval meghintjuk, olajat csöpögtetünk rá.

A húsvéti naptár két méretben tölthető le: 1280x1024 és 1920x1200

Licitálj és segíts a Down Egyesületnek!

Negyedik alkalommal fognak össze a gasztrobloggerek az olvasókkal, hogy közösen támogassanak egy olyan alapítványt vagy egyesületet, ahol elkel a segítség.
Idén tavasszal a Down Egyesület részére sütjük a sütiket, amelyekre licitálni lehet a Segítsüti oldalon. A nyertes licitösszegekkel támogathatjuk a Down-szindrómás gyerekek fejlesztését, képzését. Elsősorban a képességfejlesztést segítő "játékok" beszerzésére fordítanánk az akcióban összegyűjtött összeget.
Licitálni rövid regisztráció után lehet. Idén magánszemélyek és cégek külön-külön licitálhatnak, illetve lemaradnak a licitről, de szeretnék támogatni az egyesületet, lesz lehetőség ajándékok, receptfüzet megvásárlására is. A Segítsüti oldalon minden információt megtaláltok, licitáljatok a sütikre!

Karamelles-sehrrys-étcsokoládés tortával készültem a Segítsütire. Erre is és még további 26 süteményre lehet licitálni. A recept a Segítsüti receptkönyvben olvasható majd, amelynek megvásárlásával szintén az egyesületet lehet támogatni.

Szuflé tavaszi szám

A héten, csütörtökön jelenik meg a Szuflé magazin tavaszi száma. Piknik, grillparti, gyümölcsös desszertek, már minden a tavaszról és a nyárról szól. Kedvcsinálónak egy zseniálisan finom, garnélás-zöldspárgás-narancsos tésztát hoztam. Amíg várni kell még a friss spárgára, addig elkészíthetjük a lapban megjelent többi tésztaételt, van belőle bőven, a hét minden napjára jut egy, hétköznapokra egyszerűbb, gyorsabb, hétvégére pedig egy ráérős, a kedvenc padlizsános lasagném. Próbáljátok ki!

Hozzávalók 2 főre: 20 dkg linguine tészta, 20 dkg garnéla, 20 dkg zöldspárga, 1 narancs, pár szál friss petrezselyem, só, bors, 5 evőkanál frissen reszelt parmezán, olívaolaj

1. Pucoljuk meg a garnélákat, a rákhúst tegyük egy tálba facsarjuk rá a narancs felét, illetve reszeljük rá a narancs héját, adjuk hozzá a felaprított petrezselymet és 3 evőkanál olívaolajat, tegyük félre.
2. A rákpáncélt és a rákfejeket kevés olívaolajon pirítsuk meg, majd öntsük fel 1,5 dl vízzel. Sózzuk, borsozzuk, nagy lángon forralva főzzük a levet 20-25 percig. Ezután szűrjük le keverjük el benne a lereszelt parmezánt, adjuk hozzá a narancs maradék levét.
3. Pucoljuk meg a spárgát, vágjuk hosszában félbe majd daraboljuk fel 5-6 cm-s darabokra. Forraljunk fel egy nagy fazéknyi vizet a tésztának. Ha forr tegyük bele a tésztát.
4. Közben egy serpenyőben kevés olajon kezdjük el dinsztelni a spárgát, 3-4 perc után adjuk hozzá a garnélát is, majd 1-2 perc öntsük fel a garnélalével.
5. Mikor már majdnem jó a tészta, szűrjük le, csöpögtessük le és tegyük át a garnélás serpenyőbe, itt fejezzük be a főzését, hogy felszívja a finom garnélás-narancsos szaftot. Azonnal tálaljuk.

Sültfokhagymás majonéz

Amilyen egyszerű, annyira fel tud dobni egy sült krumplit vagy húst ez a sültfokhagymás majonéz. Csirkét sütöttem hétvégi ebédnek, hozzá rozmaringos-citromos krumplit készítettem. Ehhez megpucoltam, kockára vágtam kb. 1 kg krumplit, sóztam, ráfacsartam fél citrom levét, a citromhéjat vékonyan felcsíkoztam, rozmaringlevelekkel együtt a krumplira szórtam. Olívaolajjal meglocsoltam, sütőben ropogósra sütöttem. A krumpli mellé tettem be sülni a fokhagymafejeket is, ebből készült a majonéz. Testes, pikáns, tökéletes kísérője volt a csirkének és a krumplinak.

Hozzávalók: 2 fej fokhagyma, 1 tojás sárgája, kb. 1 dl olívaolaj, só, citromlé

1. Süssük 250 fokos sütőben 30-35 percen keresztül héjastól, egészben a fokhagymákat
2. A tojássárgájához adagoljuk szinte cseppenként az olívaolajat, miközben habverővel folyamatosan keverjük (aki szeretné keverheti fele-fele arányban az olívát valamilyen semleges ízű magolajjal. Én kifejezetten szeretem a majonézt csak olívaolajból, mert így karakteres lesz).
3. Vágjuk ketté a fokhagymákat, nyomjuk ki a krémet, keverjük el a majonézzel, ízesítsük ízlésünk szerint tengeri sóval, citromlével

Panna cotta mentával, pisztáciával és olívaolajjal. Update: nyertesek

Éééés akiknek a véletlen sorrendgenerátor kedvezett: Zsófi, aki kismama, Gino, Erika, aki államvizsgára készül, Country Comfort és B. Anita. Küldjétek el lszi a címeteket e-mailben!
Nálunk csak rezgős puding a neve a panna cottának. Ádám hívja így és biztos, ami biztos rögtön kettőt eszik meg egymás után belőle. : ) Tényleg az egyik nagy kedvence az édességek közül, ezért sokat készítem. Hogy ne legyen unalmas, a feltéteket próbálom variálni, itt a blogon is már számtalan változat található. Most az egyik kedvenc ízkombinációmat készítettem hozzá: menta, pisztácia, vanília, méz és olívaolaj. Különleges és izgalmas összeállítás, halhoz készítettem először, egy szicíliai, csillagos séf, Cicco Sultano receptje alapján. Most annyit módosítottam, hogy nem turmixoltam a hozzávalókat, a pisztáciát is és a mentát is csak durvára vágtam. Mondhatom, nagyon jól ment a panna cottához is.

Hozzávalók: 3 dl tejszín, 3 dl teljes tej, 3,5 lapzselatin, 3-4 evőkanál cukor (nem legyen túl édes a panna cotta), 1 rúd vanília, öntethez: 1 rúd vanília, 4-5 dkg pörköletlen zöld pisztácia, 10-15 mentalevél, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál víz

1. Öntsük össze a tejszínt a tejjel, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliarúd kikapart magjait és a rudat is
2. Forraljuk fel, egyenként keverjük el benne a zselatint. Várjuk meg míg kihűl, keverjük el, vegyük ki az üres vaníliarudat, öntsük formákba a tejszínt
3. Tegyük a hűtőbe szilárdulásig
4. A mentát vágjuk össze, a pisztáciát törjük durvára. Keverjük el a mézet, az olajat és a vizet, adjuk hozzá a másik rúd vanília kikapart magjait, a pisztáciát és a mentát.

Tálaláskor mártsuk kb. 10 mp-re forró vízbe a formák alját, így könnyen kiboríthatjuk a panna cottákat, szedjünk rájuk egy-egy kanál öntetet

Gyömbéres kacsa

Enyhe keleties fűszerezést kaptak ezek a kacsacombok, a gyerekek miatt nem szerettem volna nagyon csípősre-fűszeresre készíteni. Garantáltan azoknak is fog ízleni, akik a hazai ízlés szerinti hagyományosabb ízeket szeretik, azonban azok is elégedettek lesznek, akik egy sima sózott, sült kacsacombnál (persze ez is nagyon finom) többet szeretnének. A felnőtteknek gyömbéres meggymártást készítettem hozzá, a gyerekeknek természetesen gyömbér nélkülit. Noha sokáig sül, foglalkozni nem kell vele, a fogás nagyon egyszerűen elkészül. Pont ettől a lassú sütéstől a kacsa szaftos marad, a máztól pedig gyönyörű fényes.

Hozzávalók: 4 db kacsacomb (egyenként 25 dkg körüliek), 4-5 cm gyömbérdarab, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. ötfűszer-keverék, 2 evőkanál golden syrup (esetleg sűrű méz helyette), só

1. Reszeljük le a gyömbért, aprítsuk fel a fokhagymát
2. Sózzuk be a kacsacombokat, szórjuk meg az ötfűszer-keverékkel. A golden syrupot/mézet keverjük el a fokhagymával, gyömbérrel, Kenjük körbe vele a combokat
3. Tegyük őket egy tálba, fóliával fedjük le és 180 fokos sütőben süssük 2-2,5 órán keresztül, majd emeljük a hőfokot 220-230 fokra, süssük tovább kb. 20-25 percet

A gyömbéres meggyszószhoz, szezonon kívül használjunk fagyasztott meggyet. Közepes lángon, olykor megkeverve kezdjük el melegíteni a meggyet (még fagyosan), ha kiolvadt, kicsit növelhetjük a lángot alatta. Enyhén sózzuk, adjunk 25 dkg meggyhez két evőkanál golden syrupot vagy mézet, ízlés szerint reszelt gyömbért, és forralva sűrítsük lekvár-szerű mártássá.

Top Lista 2011

Újra kapható az idei Top Lista gasztro kiadvány. Jó hír ez azoknak, akik lemaradtak az első körről, újranyomták. A kiadvány a tavalyihoz hasonlóan színvonalas, tartalomban szerencsére nem ismétli önmagát. A hazai gasztroélet mellett ebben a számban több a nemzetközi anyag. Illetve külön jópont azért, hogy a hazai kitekintés nem annyira főváros hangsúlyos, nagyon jó ötleteket, helyeket ajánl nekünk a lap az ország minden pontjáról. Informatív és szórakoztató, több napra nyújt olvasnivalót.
Újságárusokon kívül (helyett) keressétek a Bortársaságnál, a Culinárisban illetve a Kiadónál a Király utca 16-ban, vagy vele szemben az Ariosto kávézóban.
A kommentelők között pedig 5 db újságot kisorsolok pénteken, 10 órakor.

Édes-savanyú szardella

Kb. hat hónapot vártam arra, hogy ezt a receptet elkészíthessem. A friss szardella nem túl gyakori portéka az amúgy szintén nem túl gyakori halárusoknál. A Nagycsarnokban mindig mondták, hogy lesz, aztán sosem volt akkor, mikor arra jártam (ez havonta 1 max 2 alkalom). Már le is mondtam róla. Pedig a szardella az egyik legolcsóbb hal, a felhasználási módjának a száma pedig végtelen, nálunk azért nem tartják gondolom, mert nem nagyon menne. Ezeket a tömött húsú halakat (pl a makréla is ilyen) én valahogy sokkal jobban szeretem, mint a méregdrága, szép fehérhúsú fajtákat. Ahogy a filléres feketekagyló is hamarabb hoz lázba, mint egy osztriga.
Édes-savanyú szardellát Triesztben ettem. Hamar feltűnt, hogy helyi jellegzetesség (friuli, venetói) lehet, mert minden étteremben kínálták a marinált szardella mellett az előételtálon. Utazni kezdtem rá, minden étteremben megkóstoltam, hogyan készítik, majd még boltban vettet is hoztam haza (ez a nyomába sem ért az éttermieknek). Mindenhol egy kicsit más volt, azonban mindenhol lilahagymával készült (ahogy utánanéztem sok vöröshagymás receptet is találtam). Ahol a legjobban ízlett, elkértem a receptet és most végre itthon is elkészíthettem, mert teljesen váratlanul a Metro halas pultjában bruttó 1000 forintért kínálták magukat a frissnek tűnő szardíniák. Azt mondták, lesz folyamatosan.
Giutól tanultam egy trükköt, hogyan tudjuk kideríteni, friss-e a szardella (ő különösen kényes a halak frissességére, nem is eszik kagylót Magyarországon): két ujjal, lazán fogjuk meg a szardellát a törzsénél, majd billentsük meg jobbra és balra. Ha a feje cseklik-nyeklik, azaz ruganyos még a húsa, akkor oké a hal, azonban ha hullamereven, egyben mozog, akkor felejtős. És persze figyeljük a szemét, az mindent elárul! : )

Hozzávalók 2 főre kísérletnek: 12 darab szardella (25-30 dkg volt), 1 kisebb fej lilahagyma (rózsaszín, lágyabb ízű, ne az élénk, sötét lila), 1 marék mazsola, kb. 1,5 dl fehérborecet, liszt, 2 evőkanál olívaolaj, napraforgóolaj a hal sütéséhez.

1. A szardellák fejét vágjuk le, hasukat metsszük be, tisztítsuk ki a hasüreget. A hátsó uszonyt rajtahagytam. Forgassuk meg lisztben
2. Nagy serpenyőben hevítsünk olajat, dobjuk be a szardellákat sülni kb. 2 percre (ne legyen olyan sötét, mint az enyém, én kicsit túlsütöttem) nagyon világos aranyszínűr süljön a panír, szinte fehér maradjon. Papírtörlőn itassuk le a felesleges olajat
3. szeleteljük fel vékonyan a hagymát, kevés olajon lassan dinszteljük édesre a mazsolával együtt. Ne piruljon meg!
4. Öntsük rá az ecetet, forraljuk 5-6 percig. Tegyünk egy tálba egy réteg ecetes hagymát, rá halat, hagymát, halat stb.... tegyük hűtőbe, másnaptól a legfinomabb

Nem hétköznapi reteksaláta

Az elmúlt napok kora nyári ideje kizavart minket a kertbe, pucoltuk a grillrácsot, izzítottuk a faszenet, pazar ebédet csaptunk. Megsütöttük a világ legjobb tarjáját, kb. 6 hete vágott mangalicából. A zsír és hús aránya közelítette a fele-felét, ráadásként a húsos rész még gyönyörű márványos is volt. Szaftosra és eszelősen jóízűre sült a grillen. Ilyet szeretnék enni minden héten 1x. Köretnek lepényt sütöttem hozzá. Kicsit módosítottam az eddig használt lepényreceptet. Azt gondolom, mindent lehet fokozni, ez még jobb lett. Ez az új változat is jön a napokban, ígérem.
A saláta pedig úgy született, hogy arra emlékeztem, van egy uborka a hűtőben, Tévedtem, egy mini darabka volt csak. Nem estem kétségbe, volt helyette egy csokor fehérretek. Tzatzikinek indultam neki, ezért maradtam is valami hasonló megoldásnál, majd fűszerezésben kicsit továbbmentem és került hozzá római kömény és friss koriander is. Grillezett húsokhoz (főleg a karakteresebbekhez) ideális választás, és persze pofonegyszerű.

Hozzávalók: 1 csokor (4-5 szem) fehérretek, 2 dl görög joghurt, fél dl olívaolaj, 2 kis gerezd fokhagyma, só, bors, kis csokor friss koriander, 1 tk, római kömény

1. Pucoljuk meg, majd reszeljük le káposztareszelőn a retket ( a kis darab uborkát is hozzáreszeltem)
2. Enyhén sózzuk, keverjük el az olajjal. A fokhagymát és a koriandert aprítsuk, keverjük el a joghurttal. A római köményt mozsárban törjük meg, keverjük ezt is hozzá
3. Keverjük el a joghurtot a retekkel, ha kell még sózzuk, locsoljunk rá kevés olajat, szórjunk rá római köményt

Ételfotózásról

Rövid írás jelent meg ma az NLC-n az ételfotózásról, néhány werkfotóval. A terjedelemnek (szűk) korlátot szabtak, 4000 karakterben nehéz erről a témáról nyilatkoznom. Akinek kérdése van, itt, kommentben lehet folytatni a témát.

telefonom 3.2 mp-es kamerájával készült kép, feldolgozás után

Az újságban megjelent kép

Paradicsompesto

Karakteres tésztafeltét villámgyors hétköznapi ebédnek (de vacsorának sem rossz). Csak a tésztát kell kifőzni, közben elkészül a friss pesto, amely hidegen kerül a fogásra. Annyit készítsünk belőle, amennyi egyszerre elfogy (a receptben megadott mennyiség 2 főre bőven elegendő), mert a fokhagyma frissen van benne, hőkezelés nélkül és a botmixeres turmixolás miatt idővel, az oxidációtól fémes illata lesz. Ezzel a szaggal lehet engem kikergetni a világból.
Igaz, ez a paradicsomos pesto nem olyan látványos, mint egy frissen készített, smaragdzöld, bazsalikomos változat, de az íze kárpótol mindenért. Tálaláskor dobjuk fel egy kis parmezánnal, olívaolajjal.

Hozzávalók (2 főre): 25-30 dkg tészta (az enyém ligúr trofie), hámozott, egész konzervparadicsomból 2 db paradicsom, 4-5 db olajban eltett aszalt paradicsom, 5 dkg blansírozott (héj nélküli) mandula, extraszűz olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, kevés friss petrezselyem és bazsalikomlevél, só, bors, parmezán

1. Az aszalt paradicsomot vágjuk darabokra, adjuk hozzá a fokhagymát, mandulát, zöldfűszereket, kb. 0,5 dl olajjal turmixoljuk le.
2. Adjuk hozzá a 2 egész paradicsomot is, turmixoljuk újra (nem kell nagyon pépesre), kóstoljuk, ha szükséges sózzuk, borsozzuk
3. Főzzük ki a tésztát, szűrjük le, keverjük el a pestóval, parmezánforgácsokkal tálaljuk

kattints a képre a jó felbontásért (később majd megküzdök a blogspottal)

Habos málnatorta

Ehhez a tortához egy fotó adott ihletet ott, szemmel láthatólag friss málnából készült. A receptet ezért el sem olvastam, tudtam, úgyis variálnom kell, ha valami hasonlót szeretnék. Így fagyasztott málnával, hozzám képest erősen túl lett bonyolítva a dolog, plusz két művelettel kiegészült a torta: egyrészt a málnát fel kellett főzni, zselésíteni, megvárni míg kihűl, a habsapkát pedig a zselé miatt külön sütöttem rá. Nem mertem együtt sütni, mert a zselé nagyon lágy volt. (bár a cél itt ez is volt). Férjemnek készült ünnepi sütinek, így természetesen megérte a fáradozás. : ) Egy szempillantás alatt elfogyott, nyáron biztos többször újrasütöm az egyszerűbb verziót, mikor együtt sül a tészta, krém, málna és a hab.

Hozzávalók: tésztához: 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, fél tojás sárgája, 0,3 dl tej, 2 teáskanál cukor, nagy csipet só; töltelék: 25 dkg ricotta, 4 evőkanál cukor, 3 evőkanál tejföl, málnazselé: 25 dkg fagyasztott málna, 3 lap zselatin, 4 evőkanál cukor, habsapka: 2 szobahőmérsékletű tojásfehérje, 20 dkg porcukor, csipet só

1. Késsel kockázzuk fel a vajat, kézi mixerrel keverjük hozzá a tojássárgáját, a tejet és a cukrot. Szitáljuk hozzá a lisztet, keverjük kb. 1 percig a mixerrel. Ettől még nem áll össze a tészta, morzsás lesz. Kézzel 2-3 mozdulattal gyúrjuk egybe. (ne melegítsük sokáig!) Tegyük 2 órára a hűtőbe (de mehet egy éjszakára is)
2. Nyújtsuk ki a tésztát, helyezzük úgy a tortaformába, hogy legyen 3 cm-s pereme, a felesleget vágjuk le. Villával szurkáljuk meg alaposan a torta alját, tegyük vissza hűtőbe 30 percre.
3. Keverjük krémesre a ricottát a cukorral és a tejföllel, simítsuk a tortára, tegyük be sülni a sütőbe 30-35 percre
4. A málnához adjunk 3-4 kanál cukrot, 1 dl vizet és forraljuk fel, laponként adjuk hozzá és keverjük el benne a zselatint. Hagyjuk hűlni, tegyük hűtőbe, mikor már nem folyós, tegyük a tortára
5. A szobahőmérsékletű fehérjéket verjük fel, de még ne keményre, kanalanként adagoljuk hozzá a porcukrot. Minden kanál között verjük a habot 1 percig, fényes, vágható masszát kapunk. Habzsákból, szilikonos sütőlapra nyomjunk kör alakban kis kupolákat a habból, 150 fokra melegített sütőben süssük 30-35 percet. ha kihűlt etygük a tortára

A nyári változatnál a ricottakrémre szórjuk a málnát, erre tesszük a habot, majd együtt tesszük be sülni 180 fokos sütőbe 30 percre. Kicsit egyszerűbb : ) Eperből és rebarbarából is működhet majd.

Gyömbéres-mentás radler

Nem tudom, ki, hogyan van vele, de én egyre jobban szeretem a radlereket. Pedig, amikor először megkóstoltam a Gösser radlerét, azt mondtam, nem rossz, de köszönöm én inkább sört innék. Aztán mégis rászoktam a citromos változatra. Most elkészítettem a saját verziómat, és ezzel megtaláltam, mit fogunk inni egész nyáron. Nagyon-nagyon jó lett, karakteres és frissítő. Az alapként használt gyömbérszirup eredetileg szörpnek készült, majd hirtelen jött az ötlet, hogy próbából össze kellene keverni sörrel.

Hozzávalók 2 liter radlerhez: 1 liter víz, 8-10 dkg pucolt gyömbér, 8 dkg cukor, 2 ág menta, 1 citrom, 1 liter sör (stílszerűen Gössert használtam)

1. Facsarjuk ki a citrom levét, adjuk a vízhez, adjuk hozzá a cukrot és a citrom héját is. Forraljuk fel
2. Vegyük le a tűzről, reszeljük bele a gyömbért, adjuk hozzá a mentaágakat, hagyjuk kihűlni a levet, Majd minimum 2-3 óra állás után leszűrhetjük a gyömbéres alapot. Tegyük hűtőbe
3. Közvetlenül fogyasztás előtt keverjük fele-fele arányban sörrel

Nyárias ebéd

Ebben az ebédben semmi nem volt szezonális. (Na jó, talán a juhtúró kivétel ez alól, azt ehetjük bármikor. Bár Olaszországban volt, hogy szerettem volna friss juhsajtot enni, de mondták, karácsonyig nincs, mert a juhocskáknak kell a tej. Úgy látszik, kevésbé iparosodott részeken ennek is van szezonja.) Viszont abban sem volt semmi szezonális, hogy reggel 3 centi havat szedtem le az autóról. Mi a megoldás a végetnemérőnektűnőtél okozta depresszió enyhítésére? Egy könnyű nyári ebéd. Mostanában nagyon rákaptam a mentára, főztem mentás-paprikás szószt, mentás-gyömbéres radlert, illetve most újrafőztem ezt a mentás-lilahagymás paradicsomsalátát, padlizsánnal. Illúziónak sem volt rossz, ebédnek meg egyenesen kitűnő összeállítás. Nem érdemes elhagyni belőle semmit sem, mert így egészítik ki szépen egymást a hozzávalók.

Hozzávalók: 1 kisebb padlizsán, 10 dkg juhtúró, 20 dkg koktélparadicsom, 1 fej lilahagyma, sok friss menta

1. A padlizsánt vékonyan szeleteljük fel hosszában. Kontaktgrillben vagy kevés olajjal meglocsolva sütőben vagy serpenyőben süssük ropogósra
2. Töltsük meg a padlizsánokat egy kevés juhtúróval (ha lazább ebédre vágyunk keverhejünk a juhtúróhoz tehéntúrót is), tekerjük fel, mint egy palacsintát
3. A paradicsomokat vágjuk ketté, a lilahagymát kockázzuk fel. Keverjük el őket, kevés édes, fehér balzsamecettel locsoljuk meg, szórjunk rá friss mentát

Márciusi naptár

A tavasz egy kicsit késik, de azt ígérte nemsokára megérkezik. Várjuk (egyre kevesebb) türelemmel!
A tavaszhívó naptár két méretben tölthető le: 1920x1200 és 1280x1024